也许国内各地叫法不同，您这里的さば（鯖）不是鲅鱼，さわら（鰆）是

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• さわら（鰆）的另一个中文名是马鲛鱼。它适合做咸鱼，不如鲭鱼好吃。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 01/10/2024 postreply 17:10:19

• 鲅鱼饺子用的是哪种鱼肉？ -pickshell- ♀ (0 bytes) () 01/12/2024 postreply 12:52:02

• 是的，山东鲅鱼饺子想想就想家乡了 -丹哥- ♂ (0 bytes) () 01/16/2024 postreply 11:30:21

• 此鱼分布甚广，英语世界名曰Chub mackerel，中国北方，韩国，日本均是家常鱼，各地都有自己的称呼，鲐鲅鱼是中国北 -丹哥- ♂ (338 bytes) () 01/16/2024 postreply 11:29:06