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来源: greenonion 于 2023-11-25 14:37:21 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (820 bytes)
回答: 2023 感恩节火鸡总结-蛙泳-仰泳 由 willows 于 2023-11-25 12:30:52

本来是不打算做火鸡的， 感恩节前去sams补货， 看见几个大叔在火鸡柜前挑来拣去车上好几只， 我想都最后一天了， 化冻都来不及。 

然后一大叔跟我解释，山姆店的都是小火鸡，本来就十刀出头， 还10元off， 算白给。 勉为其难拿了一个。

我烤过山菊花那款， 把盐水鸭发展了一下，先腌后煮再烤， 被女儿赞不绝口。 茶香薰鸡也做过， 被朋友念念不忘。 还弄过风干火鸡腿鸡翅，蒸一下也好吃。 鸡鸭鹅火鸡我都买过， 应该是各有风味， 适合的做法都好吃， 不存在哪个比哪个更好吃， 价钱倒是不平等的。 

我烤都是把半边腿翅卸下来， 胸肉挖出来， 烤整个鸡架和半边火鸡。

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