低温慢煮原本是法国米其林发明的烹调手段,后来普及到家庭了,如果熟练掌握sous vide技术,肉菜品质会简单得到保证
来源:
丹哥
于
2023-11-15 10:32:50
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回答:
丹哥简直超米其林三星,是米其林五星的做法。
由
meowi
于
2023-11-14 09:29:27
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低温慢煮原本是法国米其林发明的烹调手段,后来普及到家庭了,如果熟练掌握sous vide技术,肉菜品质会简单得到保证