诱人的小羊腿，请问丹哥，这些香料基本都认识，其中只有long pepper没见过，这是什么？

所有跟帖： 

• long pepper在中餐的卤料包中常常使用，尤其是卤牛肉时，更是常常使用，中文叫荜茇 。 -丹哥- ♂ (218 bytes) () 09/06/2023 postreply 19:17:06

• 谢谢丹哥，常常酱牛腱子，用的方也简单，没有用过这么专业的料包。涨知识了！ -小龙兔- ♂ (0 bytes) () 09/06/2023 postreply 20:29:58

• 华人喜欢香料，大都用在老汤之中，大多数开店或者老字号都有自己的独门配方，这些都是指香料组合。 -丹哥- ♂ (0 bytes) () 09/09/2023 postreply 10:57:52