我吃过的几种corned beef 都是泡在调料汁里的牛肉，没有烟熏味，有怪味，老美有的是烤箱里带汁水烤的，也不是很干

来源: willows 于 2023-03-19 06:35:01 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (69 bytes)

回答: 哦没吃过西安腊牛肉。别的地方的腊肉就是先腌然后再晾干由 zhufuni 于 2023-03-18 10:15:45

所有，对我来说，一定要好好泡泡，去那个味

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