其实做米饭有2步。先把米放入水中,煮30分钟,夹生,没有熟透。然后滤干水分。竹蒸笼里铺上笼屉布,把滤干水分的大米倒入,蒸30分钟到1个小时。现代人懒了,直接用电饭锅,做出来的当然不好吃。
其实做米饭有2步。先把米放入水中,煮30分钟,夹生,没有熟透。然后滤干水分。竹蒸笼里铺上笼屉布,把滤干水分的大米倒入,蒸
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如果是当年新鲜的稻米,不需要这么复杂,怎么做都好吃。
-rabbit123-
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03/17/2023 postreply
12:28:08
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网上用木桶蒸米饭,也有这种比较简化的方式,应该都差不多
-birdfeeder-
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03/17/2023 postreply
12:30:00