slow cooker烹调三文鱼非常好，我常常调好味道，就放里，和你一样。吃饭时取出。
我的温度设定250F，2小时。关键还是自己喜欢的肉内温度。
按照自己喜欢的肉内温度，设定时间和温度的曲线，如果三文鱼烹调过了，就降低。我一般追求120F到125F之间。
质地和 品质 肉内温度
像坚硬的生鱼片 105°F (41°C)
软软如黄油 110°F (43°C)
半透明并开始剥落（分层） 115°F (46°C)
非常湿润，柔软，片状 120°F (49°C)
结实、湿润、片状 130°F (54°C)
