美味软烂的牛尾汤(视频)

来源: ctz246 2022-10-22 12:36:24 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (194 bytes)

 

所有跟帖: 

我今天也做了牛尾, 按照尚食师傅的方子(在此感谢),可惜是第一次做也是最后一次,太油了吃不惯-LOL -想起来就来转转- 给 想起来就来转转 发送悄悄话 (105 bytes) () 10/22/2022 postreply 18:45:40

牛尾先煮清汤,去油,再做罗宋汤比较好,酸口解腻,还有很多种蔬菜,尤其是卷心菜好吃,做时精简步骤,不再用 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 (156 bytes) () 10/23/2022 postreply 08:33:06

做的真好,秋日进补冬日打虎!! -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 10/22/2022 postreply 19:52:38

牛尾汤做之前先把牛尾上多余的油脂剔除掉,汤就不会油了 -ctz246- 给 ctz246 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/25/2022 postreply 04:38:30

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