熏鱼是上海叫法，苏州那里叫做爆鱼。现在在上海买，小菜场和超市叫爆鱼，大饭店叫熏鱼的多。

来源: shakuras2000 于 2022-10-11 13:55:22 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 我最喜欢的十款上海菜！ 由 mychina 于 2022-10-08 06:46:19
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