熏鱼其实不是熏的，名不符实。美国专门有smoked food的餐馆，那个才是真正的烟熏食物。

来源: lurenjia2014 于 2022-10-08 11:41:13 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (125 bytes)
回答: 我最喜欢的十款上海菜！ 由 mychina 于 2022-10-08 06:46:19

熏鱼其实不是熏的，名不符实。美国专门有smoked food的餐馆，那个才是真正的烟熏食物。

所有跟帖： 

• 不知道人家是怎么做的，只知道叫做熏鱼。 -mychina- ♂ 给 mychina 发送悄悄话 mychina 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2022 postreply 17:26:58

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