请教:如何挑选普通美国超市卖的大茄子

来源: dudaan 2022-09-27 05:52:46 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (271 bytes)

很多时候买到的都是老的,籽儿已经成熟,个别时候是嫩的,从外表上没有看出区别。

还有时候外边光亮,切开里面都是黑的,就好像切开后放了很长时间氧化了的那种颜色。

多谢!

所有跟帖: 

长茄子? 看茄子头盖(萼片)下有露白的俗称"茄眼", 说明生长期未完结就嫩. -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (66 bytes) () 09/27/2022 postreply 06:53:28

皮儿要像婴儿屁股一样嫩切开就是白色,细小籽儿;光亮的已经老了 -玩豆公子- 给 玩豆公子 发送悄悄话 玩豆公子 的博客首页 (0 bytes) () 09/27/2022 postreply 08:56:55

美国茄子难吃死了。满肚子都是子 -人生如梦999- 给 人生如梦999 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/27/2022 postreply 09:59:34

看茄子的頂部, -Wafik- 给 Wafik 发送悄悄话 Wafik 的博客首页 (221 bytes) () 09/28/2022 postreply 09:17:40

我已经出师了 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 (433 bytes) () 09/28/2022 postreply 19:45:25

学习了 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 09/28/2022 postreply 22:11:00

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