花蛤芦笋奶汁意面(图文+视频)

来源: 2022-04-16 18:52:50 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1198 bytes)

这是我常吃的花蛤芦笋奶汁意面,怎么做才好吃呢?


做法步骤:
1、给花蛤吐沙
把花蛤放入盐水中(400g水+5g盐),在暗处放30分钟。
2、切芦笋
去掉尾部硬的部分,芦笋滚刀切
3、蒜切成蒜末
4、倒橄榄油
      加蒜末,加干辣椒炒香
      加蛤蜊,料酒
      盖盖儿闷两分钟
      加水加牛奶
      加盐
      加黄油
      加芦笋 
      加胡椒
 5、煮意面 煮到8分熟
       控水
 6、意面倒入锅中翻炒2.3分钟
 7、撒上干荷兰芹

 

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