那么多种类的鱼中，龙利鱼柳(Basa Fillet)是我最喜欢吃的，便宜无刺还鲜嫩，处理起来也方便，无论哪一种做法都好吃。前面介绍过蒸的，与煮的今天分享蔬菜烤龙利鱼,鱼柳的热量不高,含有丰富的蛋白质，与蔬菜搭在一起，低脂营美又美味。
食材：龙利鱼柳，意大利瓜，樱桃小蕃茄，口蘑，蒜，柠檬片，百里香（可以不放）
调味料：橄榄油，海盐，黑胡椒粉，一勺蚝油
做法： 1.鱼柳洗净，用厨房纸吸干水分，将鱼柳切成二块。蒜剁成蒜蓉。加入蒜蓉，适量海盐，黑胡椒粉，一勺蚝油，一勺橄榄油，拌匀腌制15分钟。前面介绍过蒸的，与煮的
2.意大利瓜切成滚刀块，口蘑切成小块，放入碗中，加入洗净的樱桃小蕃茄，加入一勺盐（1/2tbsp)，三勺（3tbsp)橄榄油及适量黑胡椒粉，搅拌均匀。
3.烤盘中先铺入调好味的蔬菜，再加入腌制好的鱼柳，加入樱桃小蕃茄，柠檬片及百里香。预热烤箱，180度摄氏（356度华氏）烤20-25分钟（时间可以调整.）
营养又美味的蔬菜烤鱼柳，各种维生素和优质蛋白质都有，赶快收藏起来吧！
第二种做法-蒸
第三种做法-煮
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