最近的家常菜-2022-02

家里没有热衷做菜的人，每天做菜是一个大任务，所以做的菜总是比较简单的那种，荤菜牛肉为主，烧一锅可以吃两天，每周买不少农场来的新鲜蔬菜，主要是叶菜，附近超市买点彩椒，菜花，四季豆之类，保证每天都有炒蔬菜。孩子小时候不吃炒过的蔬菜，坚持做现在都爱吃了。水果大家爱好不同，有人不吃香蕉各种莓类，有人爱吃各种柑橘类，只有苹果西瓜人人可以吃。家里不烧米饭主食，隔三差五高压锅煮点红豆或绿豆薏米，加上一些discovery grain。

discovery grain也可以用它们来做饭，要多加点水烧，浸泡一下更好

午饭是我的第一顿饭，比较期待，一般加些鸡蛋和鸡蛋白增加点蛋白质

有时候有前一天晚上留出的蔬菜

有时会现炒蔬菜，Seafood Mix是百搭

最近买到了新鲜蚕豆，里面的豆子不大，烧好后味道是一样的，春天的特有的蚕豆味道

晚饭每人一盘这样的蔬菜和1-2块蒸鱼，鱼一般都用烤箱烤，偶尔清蒸，清蒸了鱼皮同样没人要吃，下次改回烤的还方便一些

 

 

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所有跟帖： 

• 非常健康。但是家里如果不吃米饭，我是肯定过不下去的。哈哈~ -shiliao5000- ♀ (0 bytes) () 02/28/2022 postreply 12:07:13

• 完全不吃carbs比较难做到，可以用carb quota吃点别的带carb的点心解馋 -WLRC- ♀ (0 bytes) () 02/28/2022 postreply 12:20:46

• 不可以不吃碳水哦：）碳水非常重要！！！我是完全反对生酮的。那是一百年前治疗癫痫的。现在早就不用了不知道为什么又兴起~ -shiliao5000- ♀ (0 bytes) () 02/28/2022 postreply 12:56:39

• 生酮不考虑的，做不到也不想放弃水果。不那么饭米饭，用米饭省下的carb quota吃个Muffin。 -WLRC- ♀ (0 bytes) () 02/28/2022 postreply 14:28:20

• 我以前是都不敢想象有人不爱吃米饭的，后来去我婆婆家才知道我的见识太少了。原来有些地方真的是不吃米饭只吃面食的：） -shiliao5000- ♀ (0 bytes) () 02/28/2022 postreply 20:02:25

• 我是吃米饭地区长大的，不会做面食的，小时候家里吃菜为主米饭吃得不多所以菜烧得不咸比较淡 -WLRC- ♀ (0 bytes) () 02/28/2022 postreply 21:43:26

• 佩服！用copenhagen装蚕豆，估计味道超赞！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 02/28/2022 postreply 14:12:59

• 新鲜蚕豆这里不常买得到，配得上个好盘子 :) -WLRC- ♀ (0 bytes) () 02/28/2022 postreply 14:24:31

• 我家院子里的蚕豆开始结荚了，到时候我也找个漂亮的盘子来装它 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 02/28/2022 postreply 16:15:06

• 羡慕你不光会做菜还有绿手指 -WLRC- ♀ (0 bytes) () 02/28/2022 postreply 16:26:43