春天里绝不能错过的一道美味，一出锅连吃三四个不在话下（视频，图文）

韭菜盒子的关键就是面皮的制作和盒子的包制。精准地把控面团的软硬和调味的准确是韭菜盒子好吃的关键，只要你掌握这几个关键点就能做出外形漂亮，外酥里软的韭菜盒子。如果你也和我一样喜欢吃韭菜盒子，不妨也来试试。只要你掌握这几个关键点就能做出外形漂亮，外酥里软的韭菜盒子。如果你也和我一样喜欢吃韭菜盒子，不妨也来试试。

材料：

面粉， 水，韭菜，鸡蛋, 粉丝, 盐，植物油, 芝麻油等

所有跟帖： 

• 这个不煎，而是蒸熟，好吃吗？ -lurenjia2014- ♀ (53 bytes) () 02/21/2022 postreply 13:30:39

• 没有蒸。 -楚天太阳- ♂ (0 bytes) () 02/21/2022 postreply 13:40:46

• 那就成了死面饼了，其实也是好吃的。 -二月海- ♀ (0 bytes) () 02/21/2022 postreply 16:39:15

• 对呀，就是个大号的蒸饺。 -lurenjia2014- ♀ (47 bytes) () 02/21/2022 postreply 19:31:34

• 你搜一下河南的菜蟒，跟北京的懒龙类似，但不是发面，卷的是韭菜鸡蛋粉条。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/21/2022 postreply 18:29:44

• 陕西叫孜卷。 擀一张大饼，铺上馅，中间划十字掏个洞向外卷。 我家懒龙也改这么做的， 真懒。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 02/21/2022 postreply 20:29:12

• 可以做水煎锅贴， 做大只。 因为只煎一面， 皮可以更薄， 油也少用一些， 下面还是焦脆的。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 02/21/2022 postreply 20:43:35

• 漂亮!! -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 02/21/2022 postreply 13:57:05

• 哈哈，我们也爱吃韭菜盒子，周末差点儿就做了。赞！ -二月海- ♀ (0 bytes) () 02/21/2022 postreply 16:38:24

• 如果是烤，甚至是加点cheese在上面，味道会怎么样？ -lurenjia2014- ♀ (80 bytes) () 02/21/2022 postreply 20:18:22

• 做得漂亮。 就是碳水多了些， 初三已经把这个月的定量吃了。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 02/21/2022 postreply 20:30:55

• 同款盖帘儿举手lol 我们初三也吃了，香！ -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 02/22/2022 postreply 03:23:16