醋溜土豆丝，讲解如何炒出酸爽可口的醋溜土豆丝，同时讲解土豆（马铃薯）中毒及如何防止中毒。（文+视频）

以前上餐馆吃饭，素菜里经常点醋溜土豆丝，酸爽可口很是下饭：）

好些年前我的一个朋友一家5.1长假出去玩，回来之后炒了一盘土豆丝，全家住院了。我朋友年轻倒是没有太大的问题，但是她的父亲却受了罪。原因是长假之后回家，冰箱里的土豆发芽了，然后就炒了没想后果会那么严重。其实土豆（马铃薯）中毒可能大家都知道，但好像都没当事。今天借着醋溜土豆丝讲解一下土豆中毒及如何防止土豆中毒。

 

寒冷的冬天，来一碗驱寒当归生姜羊肉汤，配方出自医圣张仲景。适合女性寒性体质。

 

一碗神仙粥，男女皆宜。明朝龚太医的传世方。

 

再来一款适合冬天的兔肉羹。

 

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