10分钟做提拉米苏蛋糕！ 不含鸡蛋！ 最简单的提拉米苏方子！（图文+视频）Grace

    又到了年底了，各种各样的节假日，什么能给节日的餐桌增添气氛呢？蛋糕呀！蛋糕中的上品——提拉米苏呀！

    关于提拉米苏的故事就不多说了。提拉米苏蛋糕有各种各样的版本，什么才是正宗的提拉米苏？我的理解：没有！适合你的就是正宗的。从它的故事中你就能明白为什么。

    提拉米苏我已经出过多个视频，每个版本都不同。今天这个是为了家人的生日而做，既然是生日蛋糕，当然要做的有气势，有点缀，喜气洋洋。如果只是平时的甜品，那就随便做：提拉米苏杯、提拉米苏蛋糕卷。总之不要被没有模具而困住。

上图

原料：
淡奶油 400g、马斯卡彭 225g、糖 58g、朗姆酒 15 ml、吉利丁粉 1包(可不加）、手指饼干、可可粉

咖啡 200ml、朗姆酒 15 ml

蛋糕盘尺寸 15cm/6''

不知道为什么，在这里很难买到手指饼干，以前trade joes 每年在感恩节前后就会有卖，作为季节性商品，但这两年竟然没有看到过。那就自己做的吧，也是超级简单的。

 

    蛋糕中的糖量已经降的很低，我觉得刚刚好。吉利丁粉也可以不加，因为作为生日蛋糕难免从冰箱拿出后在室温下暴露比较长的时间，所以加一些比较好。

谢谢看帖！

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所有跟帖： 

• 节日蛋糕，生日蛋糕，来了！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 12/03/2021 postreply 09:26:03

• 等我忙完这阵子，也做一个吃吃。超爱吃蛋糕。 -歆歆- ♂ (0 bytes) () 12/03/2021 postreply 09:32:49

• 给你助攻一个tiramisu(助攻完毕) -hertzian- ♂ (0 bytes) () 12/03/2021 postreply 10:19:13

• 太漂亮了！ -moder- ♀ (0 bytes) () 12/03/2021 postreply 10:39:00

• 谢谢分享这么好的方子 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 12/03/2021 postreply 11:04:22

• 好美！！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 12/03/2021 postreply 11:16:37

• 高颜值！ -青茶园- ♀ (0 bytes) () 12/03/2021 postreply 14:46:54

• 做的好棒，我是来学习哒^ ^ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 12/03/2021 postreply 20:16:58

• 简单又美味，这才是高手！ -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 12/04/2021 postreply 16:14:17

• 谢谢楼上朋友们的支持，就不一一回复了。祝大家生活愉快！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 12/05/2021 postreply 15:52:20