烤只鸭子冒充火鸡，提前和朋友家过感恩节！Grace（图文+视频）

来源: 玫瑞坊 于 2021-11-24 14:25:22 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (3838 bytes)
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https://youtu.be/FssQtvnjKFU

感恩节烤火鸡是传统，但我们又不是美国人嘻嘻，这个传统对我无效，哈哈！

火鸡实在太大，味道也不喜欢，还是咱们的烤鸭好吃，大小也合适，那还等什么呢！

做节日大餐一般都会很忙碌，把复杂的事情分三步做，就简单容易多了。

材料：

5磅左右的鸭子一只

腌料：60克盐，一小把花椒，2片香叶，高度酒，姜、洋葱

烤箱400°F烤2个小时

步骤：

1. 腌鸭子。

2. 烫鸭子

3.烤鸭子。

过节甜品不能少，昨天已经发过视频。

图中的烤鸭是去年烤的，今天的鸭子还没进烤箱，晚上来更新。

祝大家感恩节快乐！

 

 

 


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所有跟帖： 

• 原来还要烫，学习了，谢谢分享！ -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2021 postreply 15:39:40

• 这样烫过的鸭子烤出来皮颜色很好，颜值非常高 -玫瑞坊- ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 08:22:57

• 谢谢分享。鸭子烤得很不错。有面酱和小饼吗？ -小松松- ♀ 给 小松松 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2021 postreply 16:27:55

• 面饼可以参考下面的 -玫瑞坊- ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (212 bytes) () 11/25/2021 postreply 08:24:16

• 好手艺,谢谢分享 -青茶园- ♀ 给 青茶园 发送悄悄话 青茶园 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2021 postreply 17:08:33

• 感恩节快乐！ -玫瑞坊- ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 08:24:36

• 今晚的烤鸭，大受欢迎 -玫瑞坊- ♀ 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (304 bytes) () 11/24/2021 postreply 19:57:28

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