烤只鸭子冒充火鸡,提前和朋友家过感恩节!Grace(图文+视频)

来源: 2021-11-24 14:25:22 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3838 bytes)
本文内容已被 [ 玫瑞坊 ] 在 2021-11-24 14:32:24 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

 

https://youtu.be/FssQtvnjKFU

感恩节烤火鸡是传统,但我们又不是美国人嘻嘻,这个传统对我无效,哈哈!

火鸡实在太大,味道也不喜欢,还是咱们的烤鸭好吃,大小也合适,那还等什么呢!

做节日大餐一般都会很忙碌,把复杂的事情分三步做,就简单容易多了。

材料:

5磅左右的鸭子一只

腌料:60克盐,一小把花椒,2片香叶,高度酒,姜、洋葱

烤箱400°F烤2个小时

步骤:

1. 腌鸭子。

2. 烫鸭子

3.烤鸭子。

过节甜品不能少,昨天已经发过视频。

图中的烤鸭是去年烤的,今天的鸭子还没进烤箱,晚上来更新。

祝大家感恩节快乐!

 

 

 


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所有跟帖: 

原来还要烫,学习了,谢谢分享! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 11/24/2021 postreply 15:39:40

这样烫过的鸭子烤出来皮颜色很好,颜值非常高 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 08:22:57

谢谢分享。鸭子烤得很不错。有面酱和小饼吗? -小松松- 给 小松松 发送悄悄话 小松松 的个人群组 (0 bytes) () 11/24/2021 postreply 16:27:55

面饼可以参考下面的 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (212 bytes) () 11/25/2021 postreply 08:24:16

好手艺,谢谢分享 -青茶园- 给 青茶园 发送悄悄话 青茶园 的博客首页 青茶园 的个人群组 (0 bytes) () 11/24/2021 postreply 17:08:33

感恩节快乐! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (0 bytes) () 11/25/2021 postreply 08:24:36

今晚的烤鸭,大受欢迎 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 玫瑞坊 的个人群组 (304 bytes) () 11/24/2021 postreply 19:57:28

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