腊鸭腿蒸毛豆，香辣鲜香，超级下饭，又到了可以做腊肉腊鸭的季节了 [图文+视频]

来源: 皮球 于 2021-11-09 08:17:43 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1089 bytes)
本帖于 2021-11-09 08:27:27 时间, 由普通用户 皮球 编辑

把自己做的腊月鸭腿切丁，用料酒，耗油和跺辣椒腌制一下

把毛豆米洗干净，放在碗的底部

上面放入腌制好的腊鸭腿丁

蒸30分钟，味道是：香辣鲜香，超级下饭

教你做 腊鸭 / 咸鸭子视频

 

所有跟帖： 

• 看着就好吃啊，腊鸭腿怎么做啊？ -山小妮- ♂ 给 山小妮 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 08:54:55

• 我是做得腊鸭，这次是用腿来做蒸毛豆的，你可以看看我做腊鸭的视频 -皮球- ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (239 bytes) () 11/09/2021 postreply 18:57:49

• 我觉得，腌制过的肉类，蒸一蒸，煮一煮，就不怕什么曲霉素了 -歆歆- ♂ 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 09:55:53

• 黄曲霉素不怕热，但溶于水 -非常岁月- ♀ 给 非常岁月 发送悄悄话 非常岁月 的博客首页 (44 bytes) () 11/09/2021 postreply 16:55:24

• 是长霉了才会有 黄曲霉素吧？冬天做得腊味不长霉的，做好都储存冻箱里 -皮球- ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 18:59:42

• 腊味就是好吃，我超级喜欢吃腊肉腊鸭之类的，要是住你隔壁就好啦~ -revy.kichen- ♀ 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 11:29:52

• 希望你搬来跟我做邻居，喜欢你家像小狗样的猫：）） -皮球- ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 19:00:41

• 毛豆用黄豆代替可以吗？ -lurenjia2014- ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (44 bytes) () 11/09/2021 postreply 17:39:54

• 当然可以哦。你看： -皮球- ♀ 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (212 bytes) () 11/09/2021 postreply 19:01:34

• 咸香可口 -安妮与你分享- ♀ 给 安妮与你分享 发送悄悄话 安妮与你分享 的博客首页 (0 bytes) () 11/09/2021 postreply 22:36:26

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