想请教一下:您做的萝卜丝饼和素馅包子都要先炒一下馅料,如果馅料不炒,出来的成品会有什么问题呢?谢谢!
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• 先谢谢你来访。开洋和葱香肠都要炒一下是为了煸出香味,直接拌香味不会出来,萝卜丝倒入拌的时候关火的,萝卜丝是不建议炒,是拌的。同理 -jojomimi- ♀ (86 bytes) () 09/07/2021 postreply 20:27:23
• 非常感谢! -北京遇上波特兰- ♀ (0 bytes) () 09/07/2021 postreply 23:09:00
• 先谢谢你来访。开洋和葱香肠都要炒一下是为了煸出香味,直接拌香味不会出来,萝卜丝倒入拌的时候关火的,萝卜丝是不建议炒,是拌的。同理 -jojomimi- ♀ (86 bytes) () 09/07/2021 postreply 20:27:23
• 非常感谢! -北京遇上波特兰- ♀ (0 bytes) () 09/07/2021 postreply 23:09:00