《米月饼》，今年最火的一款月饼，做法简单，素食者的好选择，另外还有其他月饼做法，包括鲜肉月饼在内共大家参考（图文+视频）

米月饼是今年最流行的一种月饼，它有着淡淡米香，不用烤箱，非常简便。 这个其实是一款米做的小点心，和冰皮月饼一样，也是一种点心，但是很好吃的。

材料： 粘米粉（大米粉）60克 糯米粉100克 红豆沙125克 莲蓉125克 白糖50克 食用油40克 水175毫升左右 抹茶粉3克

做法：

1.大米粉和糯米粉按比例配好，放在烤箱里烤熟（或者在锅里炒熟）

2.自己烧糖水，做一个糖浆，食用油也烧开

3.按比例把做好的糖浆和油加入烤熟的米粉里搅拌均匀，静置20分钟

4.用一半面团加入抹茶粉，另外一半用原色，一共可以做10个月饼

5.馅料每个25克称好搓圆

6.包馅料，压模就行了

不需要烤，特别简单。

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所有跟帖： 

• 好奇特，看着很好吃的样子！感觉也不是很难，迫不及待地想试做呢 ~~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 08/24/2021 postreply 08:17:44

• 龙妈问好，其实这个和冰皮月饼一样，号称月饼，是一款米点心：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/24/2021 postreply 08:32:51

• 这就是冰皮月饼啊。 -东施爱美- ♀ (0 bytes) () 08/24/2021 postreply 09:26:40

• 试一下就知道，完全不是啊，有点南方粉蒸松糕的口感：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/24/2021 postreply 11:07:04

• 又一新款月饼。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 08/24/2021 postreply 12:19:10

• 我一开始也是看别人做，试了几个配方，还是自己这一款最好吃 -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 08/24/2021 postreply 14:19:50

• 今天早上就看了你的视频，看着就好吃！家里有做月饼的模子，可没怎么用过。。。 -酒仙桥2- ♂ (0 bytes) () 08/24/2021 postreply 13:35:37

• 谢谢你，这一款简单：） -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 08/24/2021 postreply 14:20:58

• 虽然材料相似，但是做法不同，就是和冰皮月饼完全不一样的口感了，学习了！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 08/24/2021 postreply 14:25:47

• 是啊，和冰皮月饼完全不一样的口感，谢谢你～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/24/2021 postreply 16:29:34

• 简单好做，周末试试！ -绿洲123- ♂ (0 bytes) () 08/25/2021 postreply 04:02:36

• 试一下，很特别的：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 08/25/2021 postreply 05:47:06

• 米月饼，好有创意，赶紧跟你学！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 08/26/2021 postreply 01:49:59