《米月饼》，今年最火的一款月饼，做法简单，素食者的好选择，另外还有其他月饼做法，包括鲜肉月饼在内共大家参考（图文+视频）

米月饼是今年最流行的一种月饼，它有着淡淡米香，不用烤箱，非常简便。 这个其实是一款米做的小点心，和冰皮月饼一样，也是一种点心，但是很好吃的。

材料： 粘米粉（大米粉）60克 糯米粉100克 红豆沙125克 莲蓉125克 白糖50克 食用油40克 水175毫升左右 抹茶粉3克

做法：

1.大米粉和糯米粉按比例配好，放在烤箱里烤熟（或者在锅里炒熟）

2.自己烧糖水，做一个糖浆，食用油也烧开

3.按比例把做好的糖浆和油加入烤熟的米粉里搅拌均匀，静置20分钟

4.用一半面团加入抹茶粉，另外一半用原色，一共可以做10个月饼

5.馅料每个25克称好搓圆

6.包馅料，压模就行了

不需要烤，特别简单。

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