新疆大盘鸡（图文+视频）

大盘鸡是新疆人熟悉的一道菜，做法非常江湖气（哈哈，很豪放就是了）。香味浓郁，被肉汁浸透的土豆块十分粉糯，入口即化，甚至比鸡肉更好吃。

 

所需材料：

鸡肉（切块）

辣椒

土豆

洋葱

姜

蒜

葱段

郫县豆瓣酱

花椒

香叶

胡椒粉

酱油

油

盐

 

 

所有跟帖： 

• 很喜歡，來點面完美 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 06/18/2021 postreply 12:57:02

• 哈哈，还没攻克手擀面 -米粒妈妈- ♀ (0 bytes) () 06/18/2021 postreply 13:02:43

• 好有食欲，配饼或馕也很好吃 -小龙女她妈MDD- ♀ (0 bytes) () 06/18/2021 postreply 13:10:06

• 是啊 -米粒妈妈- ♀ (0 bytes) () 06/18/2021 postreply 14:34:26

• 很有食欲，赞! -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 06/18/2021 postreply 16:38:52

• 鸭哥，你的海鲜我更馋。哈哈 -米粒妈妈- ♀ (0 bytes) () 06/19/2021 postreply 08:04:43

• 喜欢，配我的芋头糕，刚好南北结合 -青茶园- ♀ (0 bytes) () 06/18/2021 postreply 16:40:03

• 谢谢茶园 -米粒妈妈- ♀ (0 bytes) () 06/19/2021 postreply 08:02:01

• 有土豆，主食也有了。一锅就搞定一餐，挺好。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 06/18/2021 postreply 17:12:33

• 是的，我家有时候是怎么方便怎么来。 ：） -米粒妈妈- ♀ (0 bytes) () 06/19/2021 postreply 08:01:14

• 在新疆的时候吃过，真是好吃啊~ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 06/18/2021 postreply 18:59:06

• 是啊，加上面条也好吃，哪怕碳水多也不管了 -米粒妈妈- ♀ (0 bytes) () 06/19/2021 postreply 08:03:17

• 色香味俱全，太诱人啦！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 06/18/2021 postreply 19:23:18

• 谢谢云厨 -米粒妈妈- ♀ (0 bytes) () 06/19/2021 postreply 08:03:52

• 太馋人了 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 06/19/2021 postreply 15:42:35

• 谢谢川妹儿 -米粒妈妈- ♀ (0 bytes) () 06/20/2021 postreply 05:04:35

• 我家人都特别喜欢这道豪迈大盘鸡！你做的真地道，学习了！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 06/27/2021 postreply 06:23:58