不用买粽叶，自採免费芦苇叶包四角小粽子，各个饱满不漏米（图文+视频）

 

 

 

大家好 端午节少不了粽子，以往我就从亚洲超市买竹叶包粽子，后来发现多伦多到处都有苇子叶，这就是我家乡用来包粽子的叶子，从此省去了买粽叶的钱。 这里我用了二杯米，半杯印度红色的去皮豆子代替绿豆，用中东蜜枣代替红枣，煮好的粽子更甜。 高压锅煮40分钟即可。

制作过程：

1. 将米浸泡过夜，至少4个小时。没有时间不泡也可以，只是煮熟后软糯程度差一点点。

2. 将粽子叶清洗，然后煮一下，煮过的粽叶增加了韧性，包的时后不容易裂开，同时也起到消毒的作用。

3.我用高压锅煮粽子，40分钟就熟了，自然放气后就可以吃了。我包的是四角棕，不漏米，馅料随意，可甜可咸。

祝大家端午安康。

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所有跟帖： 

• 好特別哦，蘆葦葉原來有這個用處，很香 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 06/08/2021 postreply 08:27:50

• 是啊，北方的粽子都是用葦子葉包的 -天之大- ♀ (0 bytes) () 06/09/2021 postreply 21:23:58

• 我有次新搬到一个地方，没来得及买粽叶，也是这样干的。 -myiqim2- ♀ (0 bytes) () 06/08/2021 postreply 09:58:18

• 這個可以有，北方都這麼包 -天之大- ♀ (0 bytes) () 06/09/2021 postreply 21:24:58

• 用自己菜的一定很新鲜啊，谢谢分享！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 06/08/2021 postreply 11:08:18

• 謝謝你 -天之大- ♀ (0 bytes) () 06/09/2021 postreply 21:25:29

• 好饱满的粽子+自己采的芦苇叶，赞！ -小龙女她妈MDD- ♀ (0 bytes) () 06/08/2021 postreply 12:59:35

• 謝謝 -天之大- ♀ (0 bytes) () 06/09/2021 postreply 21:26:11

• 新鲜的芦苇叶包粽子，好主意！ -云厨- ♀ (0 bytes) () 06/08/2021 postreply 16:31:38

• 新鮮免費的 -天之大- ♀ (0 bytes) () 06/09/2021 postreply 21:26:59

• 真是各村有各村的高招，我从咱私房里学了很多的本领 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 06/08/2021 postreply 17:35:56

• 是啊，天南地北海內海外的美食學不過來 -天之大- ♀ (0 bytes) () 06/09/2021 postreply 21:29:20

• 新鲜的叶子，味道更好，小巧的粽子，好看好吃 -lava100- ♀ (0 bytes) () 06/08/2021 postreply 17:57:21

• 我包的是迷你粽子，謝謝你 -天之大- ♀ (0 bytes) () 06/09/2021 postreply 21:28:01

• 好怀念新鲜芦苇叶包的粽子，希望有这种叶子卖 -meisandy- ♀ (0 bytes) () 06/09/2021 postreply 05:04:32

• 這個週末葦子葉就差不多夠大了，能趕上端午節。自己採不用買 -天之大- ♀ (0 bytes) () 06/09/2021 postreply 21:22:49

• 粽子飘香，好诱人哦1 -LianEE- ♀ (0 bytes) () 06/09/2021 postreply 09:31:08

• 謝謝，祝您端午安康 -天之大- ♀ (0 bytes) () 06/09/2021 postreply 21:30:27

• 不用买粽叶好棒，看着真香！ -青茶园- ♀ (0 bytes) () 06/10/2021 postreply 15:09:39

• 用现摘的苇子叶包粽子真是个好主意！小四角粽包的真好，加了中东蜜枣一定更甜蜜好吃！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 06/11/2021 postreply 21:59:51