不用买粽叶,自採免费芦苇叶包四角小粽子,各个饱满不漏米(图文+视频)

来源: 2021-06-08 05:28:18 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3646 bytes)

 

 

 

大家好 端午节少不了粽子,以往我就从亚洲超市买竹叶包粽子,后来发现多伦多到处都有苇子叶,这就是我家乡用来包粽子的叶子,从此省去了买粽叶的钱。 这里我用了二杯米,半杯印度红色的去皮豆子代替绿豆,用中东蜜枣代替红枣,煮好的粽子更甜。 高压锅煮40分钟即可。

制作过程:

1. 将米浸泡过夜,至少4个小时。没有时间不泡也可以,只是煮熟后软糯程度差一点点。

2. 将粽子叶清洗,然后煮一下,煮过的粽叶增加了韧性,包的时后不容易裂开,同时也起到消毒的作用。

3.我用高压锅煮粽子,40分钟就熟了,自然放气后就可以吃了。我包的是四角棕,不漏米,馅料随意,可甜可咸。

祝大家端午安康。

这里还有更多的美食种菜视频供您参考。欢迎免费订阅。谢谢。

 




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所有跟帖: 

好特別哦,蘆葦葉原來有這個用處,很香 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 Xiaoye6688 的个人群组 (0 bytes) () 06/08/2021 postreply 08:27:50

是啊,北方的粽子都是用葦子葉包的 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 06/09/2021 postreply 21:23:58

我有次新搬到一个地方,没来得及买粽叶,也是这样干的。 -myiqim2- 给 myiqim2 发送悄悄话 myiqim2 的个人群组 (0 bytes) () 06/08/2021 postreply 09:58:18

這個可以有,北方都這麼包 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 06/09/2021 postreply 21:24:58

用自己菜的一定很新鲜啊,谢谢分享! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 revy.kichen 的个人群组 (0 bytes) () 06/08/2021 postreply 11:08:18

謝謝你 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 06/09/2021 postreply 21:25:29

好饱满的粽子+自己采的芦苇叶,赞! -小龙女她妈MDD- 给 小龙女她妈MDD 发送悄悄话 小龙女她妈MDD 的博客首页 小龙女她妈MDD 的个人群组 (0 bytes) () 06/08/2021 postreply 12:59:35

謝謝 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 06/09/2021 postreply 21:26:11

新鲜的芦苇叶包粽子,好主意! -云厨- 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 云厨 的个人群组 (0 bytes) () 06/08/2021 postreply 16:31:38

新鮮免費的 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 06/09/2021 postreply 21:26:59

真是各村有各村的高招,我从咱私房里学了很多的本领 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 凡人小事儿 的个人群组 (0 bytes) () 06/08/2021 postreply 17:35:56

是啊,天南地北海內海外的美食學不過來 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 06/09/2021 postreply 21:29:20

新鲜的叶子,味道更好,小巧的粽子,好看好吃 -lava100- 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 lava100 的个人群组 (0 bytes) () 06/08/2021 postreply 17:57:21

我包的是迷你粽子,謝謝你 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 06/09/2021 postreply 21:28:01

好怀念新鲜芦苇叶包的粽子,希望有这种叶子卖 -meisandy- 给 meisandy 发送悄悄话 meisandy 的个人群组 (0 bytes) () 06/09/2021 postreply 05:04:32

這個週末葦子葉就差不多夠大了,能趕上端午節。自己採不用買 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 06/09/2021 postreply 21:22:49

粽子飘香,好诱人哦1 -LianEE- 给 LianEE 发送悄悄话 LianEE 的博客首页 LianEE 的个人群组 (0 bytes) () 06/09/2021 postreply 09:31:08

謝謝,祝您端午安康 -天之大- 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 天之大 的个人群组 (0 bytes) () 06/09/2021 postreply 21:30:27

不用买粽叶好棒,看着真香! -青茶园- 给 青茶园 发送悄悄话 青茶园 的博客首页 青茶园 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2021 postreply 15:09:39

用现摘的苇子叶包粽子真是个好主意!小四角粽包的真好,加了中东蜜枣一定更甜蜜好吃! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 06/11/2021 postreply 21:59:51

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