自己做的荞麦面条肯定没有白面好吃

来源: 2021-06-04 12:21:02 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (467 bytes)

唯一一种比较好吃的荞麦面条是韩国,日本的挂面。

煮完不会断,口感顺滑。自己做的面条也可以吃,但是

口感不太好,粗,粘,而且容易断。

我从亚马逊买了很多有机荞麦粉,发现做面条不太好。

做碗托还是不错的。可能是成分比较单纯,不像中国的

品种,在出厂前就掺了等量的白面。

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