凤梨酥的馅如何做出Q弹的感觉?

来源: 2021-05-21 20:12:58 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (246 bytes)

一定要用新鲜凤梨吗?我用Costco买的冷冻凤梨处理机打了一下,不是很碎,没有去汁,一起放锅里加黄油麦芽粮和白糖炒制的,味道很好,但是缺少Q弹的口感,想知道什么原因?

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加麦芽糖 -jojomimi- 给 jojomimi 发送悄悄话 jojomimi 的博客首页 jojomimi 的个人群组 (0 bytes) () 05/22/2021 postreply 16:36:09

好,我试试加大麦芽糖的比例。 -凡人一个- 给 凡人一个 发送悄悄话 凡人一个 的博客首页 凡人一个 的个人群组 (0 bytes) () 05/22/2021 postreply 20:29:40

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