非常赞！不过就算喜欢吃硬一点的蛋糕也不一定就不是中国胃 :-) . 我自己经常用蛋糕粉做大理石或者柠檬蛋糕，但是当时吃别人做的

来源: 悠悠雨rain 于 2021-02-25 21:51:31 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (417 bytes)

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回答: 柠檬磅蛋糕，想说爱你并不容易！（图文，很长，慎入）由路过2013 于 2021-02-25 16:03:42

的蛋糕也会问一下做的德国人，通常的回答都是用中筋面粉。

感觉除了略微硬一点，看着有点成筋，也很好吃。

所以我也会用普通的中筋面粉来做这些蛋糕的。

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