再和青椒一起快炒了。问题是:口感太嫩了,嫩到不放心。有三个圈不是那么白,飞水时特意多开了两分钟,也还是特别嫩,这个正常吗?以前没做过鱿鱼,这是首次。谢谢先
附照片:
再和青椒一起快炒了。问题是:口感太嫩了,嫩到不放心。有三个圈不是那么白,飞水时特意多开了两分钟,也还是特别嫩,这个正常吗?以前没做过鱿鱼,这是首次。谢谢先
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• 我自己回答下:挑出来又入锅煮了两分钟,还是很嫩。估计就这样吧 -简体- ♀ (0 bytes) () 02/20/2021 postreply 19:35:32
• 冰冻鱿鱼圈大都用了碱浸泡,煮很久还是脆的 -shopUSA- ♀ (0 bytes) () 02/20/2021 postreply 23:12:52
• 俺都是买来煮火锅吃。所以不知道没煮熟是怎样滴。 -54joann- ♀ (0 bytes) () 02/20/2021 postreply 19:50:40
• 哈哈,我也看不出来,所以又回锅去了 -简体- ♀ (0 bytes) () 02/20/2021 postreply 21:42:50