是啊,现在做饭最有动力啊。我做了土耳其饼,他们可喜欢吃呢:)也给你拜年啦,牛年大吉,健康平安。

来源: 亮亮妈妈 2021-02-17 17:02:07 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

我决定下次做pizza用土耳其饼的dough,加了酸奶的dough更moisture,就是不知道表面会不会不够crusty。 -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2021 postreply 17:07:45

你可以先把面烤成饼以后再放料,这样就不会塌,用新鲜cheese也没事儿。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2021 postreply 17:09:38

那饼不会烤的太干吗?这样烤的时间会更长了吧? -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2021 postreply 17:26:53

稍微烤一下,或者烙一下。等饼成型再烤。 应该不会干。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2021 postreply 17:30:22

明白啦,谢谢! -路过2013- 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 02/17/2021 postreply 18:55:22

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