我一般用隔水蒸鱼，盘子里放2个调羹，鱼在2个调羹上躺着，这样让腥味的水流到下面。蒸好后用调羹把鱼抬出来（调羹很烫，注意），放到另

来源: lurenjia2014 于 2021-01-06 20:22:31 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (277 bytes)

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回答: 【视频】用法国STAUB铸铁锅无水蒸鱼美味无敌！由来来爸于 2021-01-05 20:00:00

我一般用隔水蒸鱼，盘子里放2个调羹，鱼在2个调羹上躺着，这样让腥味的水流到下面。蒸好后用调羹把鱼抬出来（调羹很烫，注意），放到另外一个盘子里，然后上面加葱丝，烧热油，浇到上面即可。

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• 巧妙！ -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 01/06/2021 postreply 20:44:53

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