很多方子都会加玉米淀粉(corn starch), 你的没有,能问一下为什么吗?
所有跟帖:
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已经跟着做了四个蛋糕了,次次成功,谢谢大愚!节日快乐!
-Mmom2269-
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12/27/2020 postreply
11:42:42
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谢谢鼓励,我贴出来的方子都经得起考验。节日快乐!
-YuCuisine-
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12/27/2020 postreply
11:50:30
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加玉米淀粉无非是为了降低面粉的筋度,就轻乳酪这个面粉量来说,你用中筋面粉都可以,我也经常这么做
-YuCuisine-
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12/27/2020 postreply
11:43:38