很多方子都会加玉米淀粉（corn starch), 你的没有，能问一下为什么吗？

所有跟帖： 

• 已经跟着做了四个蛋糕了，次次成功，谢谢大愚！节日快乐！ -Mmom2269- ♀ (0 bytes) () 12/27/2020 postreply 11:42:42

• 谢谢鼓励，我贴出来的方子都经得起考验。节日快乐！ -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 12/27/2020 postreply 11:50:30

• 加玉米淀粉无非是为了降低面粉的筋度，就轻乳酪这个面粉量来说，你用中筋面粉都可以，我也经常这么做 -YuCuisine- ♀ (408 bytes) () 12/27/2020 postreply 11:43:38