很美啊！很温柔的颜色和花纹。我分享一下Amanda的那个慕斯心得

来源: miniminnie 于 2020-12-22 08:15:32 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (230 bytes)

倒慕斯的时候通过筛网倒，慕斯就会集中在筛网的中心部位流下去。这样只要保证筛中心和蛋糕中心对齐就好，同时也可以帮助筛掉没有搅开的抹茶颗粒，一举两得。

所有跟帖： 

• 谢谢，这个方法好，我下次试试，还有倒的时机，我觉得应该是快要凝固的时候，倒早了会溶在一起 -YuCuisine- ♀ 给 YuCuisine 发送悄悄话 YuCuisine 的博客首页 (0 bytes) () 12/22/2020 postreply 11:19:14

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