现在是三纹鱼大量上市的季节,价格便宜又新鲜,一条鱼可以有几种做法,今天分享一个非常简单快速无油烟的三纹鱼料理,希望大家喜欢。
調味料:豆豉 1 茶匙,鹽 1 茶匙,蔥姜適量, 辣椒4個
調味醬汁: 生抽 1大匙 醋 1 茶匙 糖 茶匙
制作过程:
鱼和豆腐分别切块,码盘,放上葱姜丝,淋上调味酱汁,水开后大火蒸6-7分钟,我今天做的量比较大,所以蒸了7分钟。
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