【蘑菇云软面包】 两种口味:奶香味和浓郁巧克力味 柔软香甜 图文视频 【参加私房活动】

本帖于 2020-11-09 09:30:53 时间, 由普通用户 Xiaoye6688 编辑

大家好,我是茶叶,今天来来做一款蘑菇云面包,有两种口味,奶黄馅儿和浓郁的巧克力的口味

 
 
首先来发面,把先把的食材全部混合等到发酵到两倍大,加入黄油继续发酵
 
 
面团配方;
高筋面粉 3杯
温牛奶 1杯
酵母5g
糖 40g
鸡蛋 1个
炼乳 3汤匙
盐 3g
黄油 30g  第二次发酵的时候再放 
 
 
 
奶盖的部分可以增加奶香味,还有可以很好地增加面包的湿度
 
奶盖部分配方:
牛奶50g
中筋面粉50g
糖 一趟会
炼乳20g
干奶粉10g
 
 
 
 
 
 
视频的最后面还有奶黄馅的之制作方法,欢迎大家继续收看!
 
 
 
 
 
 
十分热情的小朋友和我一起做面包
 
 
 
 
浓郁的巧克力味道 ,里面加了真的巧克力,十分的受欢迎
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 


 

非常感谢大家的看帖,还有更多往期美食,空气炸锅食谱等,欢迎查看请点击这里   祝大家周末愉快 !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖: 

喜欢奶香味的多一点!看着就好吃!楼主很会做! -meichen- 给 meichen 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2020 postreply 16:22:06

是哦,很浓的奶香味,我家小朋友抢着吃巧克力的 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2020 postreply 16:53:19

樓主是我偶像了 -大龍- 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2020 postreply 19:15:35

我馋你的菜很久了 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2020 postreply 21:04:46

看的我好馋。 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/07/2020 postreply 17:41:57

谢谢川妹儿 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2020 postreply 21:07:25

香,看了想吃~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2020 postreply 17:56:48

這個餡兒我喜歡奶黃的 女生應該喜歡巧克力的吧?茶葉棒棒噠 -大龍- 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2020 postreply 19:14:28

大龙啥也别说了,拿你的菜来换,哈哈 -Xiaoye6688- 给 Xiaoye6688 发送悄悄话 Xiaoye6688 的博客首页 (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 08:13:11

造型好像蘑菇,柔软好吃 -lava100- 给 lava100 发送悄悄话 lava100 的博客首页 (0 bytes) () 11/07/2020 postreply 19:18:20

香,好松软,一定好吃! -Timeaway- 给 Timeaway 发送悄悄话 Timeaway 的博客首页 (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 14:50:59

很有新意的面包。 -芬姐- 给 芬姐 发送悄悄话 芬姐 的博客首页 (0 bytes) () 11/08/2020 postreply 15:55:44

拍得越来越好了,点赞,想吃啊! -helen_水柔石刚1- 给 helen_水柔石刚1 发送悄悄话 helen_水柔石刚1 的博客首页 (0 bytes) () 11/09/2020 postreply 08:46:11

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