【私房活动】《果料面包-大列巴》（图文+视频）

感谢私房版主组织这样的活动，我也不能落后，来参与一把。

本来想做果仁面包，后来想了想，加核桃热量太高，口感也没有纯果料好，于是决定用了蓝莓干、葡萄干、蔓越莓干。做出来的大列巴超出我预期，口感香甜，外皮脆而不干，内部软硬适中，果料的甜软配上恰到好处的发面的芳香，感觉比一般大型食品店里卖的面包强很多，特别是第二天早晨吃，软硬依然。这是一个绝佳的面包方子。

一条果料面包的用料： 

高筋面粉200克、 酵母粉4克、 牛奶65克、 白糖40克、 鸡蛋一个（另一个刷蛋液）、 盐2克 黄油30克、 蓝莓干40克、 葡萄干40克、 蔓越莓干40克

和面至能拉出略厚的膜

发面至2倍大

制作面卷

表面刷蛋液，斜切五条刀口

350°F 烤35分钟

口感、颜值、营养俱佳的面包：

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还有更多美食视频。同时也向大家推荐我的另一个跑步健身频道《尚跑圈》

 

谢谢您的观看

 

 

 

所有跟帖： 

• 做的真好！再配上一碗罗宋汤就齐活了～ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 03:36:00

• 配早餐咖啡也好 -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 04:25:12

• 谢谢参加活动！这款面包真的是色泽金黄、口感香甜，非常健康！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 03:57:32

• 谢谢Joycewu，通过这个面包系列活动，很多人的面点水平一定会提高一大块 -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 04:24:17

• 我一口气看完了所有的链接，问一声打卤面里用蒜苗吗？ -charlotte- ♀ (104 bytes) () 10/24/2020 postreply 06:45:38

• 谢谢！有蒜苗当然好，如果没有蒜苗葱就可以了。 -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 07:26:36

• 好的 -charlotte- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 07:27:49

• 每一样都好！ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 07:03:24

• 谢谢捧场！ -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 07:27:05

• 香!! -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 09:01:35

• 谢谢来访！ -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 12:14:56

• 做了你的家庭版烤鸭，太太棒了！卖相和味道都一流，谢谢分享！！ -rowyourboataaa- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 09:03:16

• 谢谢美言，很高兴您喜欢！ -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 12:19:23

• 我也想吃。。。。。。。。 -南城胡同串子- ♂ (177 bytes) () 10/24/2020 postreply 09:18:33

• 哈哈，开做吧，不难 -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 12:21:12

• 手笨，学不会 -南城胡同串子- ♂ (171 bytes) () 10/24/2020 postreply 14:58:29

• 看着就很好吃 -大琼Holly- ♀ (0 bytes) () 10/24/2020 postreply 23:43:20

• 谢谢高手肯定！ -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 10/26/2020 postreply 13:39:54