【包子】老百姓的看家饭，一个小建议，包你白嫩不塌陷 【图文+视频】

包子作为家喻户晓的面食品种，已经十分普及，

著名的有狗不理包子，庆丰包子，南方有各种汤包。

馅料上也是南北差异很大。

夏季是蔬菜丰收的时候，想办法多吃蔬菜是每个家庭的必修课，

 

今天就做一款普通的猪肉豇豆包子。

 

500克面粉，15克糖，250克牛奶，10克yeast

500克豇豆，500克猪肉馅儿，葱末，姜末，酱油，蚝油，盐，香油

 

 

所有跟帖： 

• 豇豆的妙用，换换新口味很好~ -ladysummer- ♀ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 09:35:13

• 谢谢您，夏天到了瓜果蔬菜遍地，想法子多吃些 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 09:38:47

• 漂亮的包子 -大琼Holly- ♀ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 09:39:24

• 谢谢大琼 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 11:06:29

• 这包子做的真漂亮！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 09:56:00

• 总是给家人做，就是熟能生巧了，谢谢您 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 11:07:37

• 漂亮！ -anonymous4- ♂ (50 bytes) () 08/22/2020 postreply 10:52:36

• 谢谢您哈，这豇豆的不容易漏汤，如果加了肉皮冻的，就没准儿了 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 11:09:28

• 最爱 -Cookie她爹- ♂ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 11:22:00

• 谢谢哈 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 13:35:27

• 褶子挺细的，二次发酵了多长时间？馅儿里加点小粉，能让汁水多点。 -lurenjia2014- ♀ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 11:31:33

• 蒸的时候是七个，蒸熟后又换笼屉了吗？ -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 12:00:28

• 哈，我有4层屉，3层铁的，一层放竹的，都是竹子屉放不下，谢谢您关注哈 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 13:31:14

• 这个看着漂亮 -桃花好运- ♀ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 12:59:09

• 谢谢您哈 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 13:32:07

• 包子漂亮！ -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 13:13:13

• 谢谢，才看见你的绿豆糕，挺好，消暑，最近真热哈 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 13:34:32

• 是啊，我这都38度了。 -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 16:52:37

• 白白胖胖的包子，太赞了 -lava100- ♀ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 14:36:49

• 喜欢你家的糯叶巴呢! -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 17:32:11

• 富裕的老百姓的家常饭：）） -皮球- ♀ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 16:59:10

• 啊哈，你家才有钱，这咸鸡蛋可劲儿造! -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 17:34:07

• 豇豆馅儿的饺子包子都好吃，这个关火五分钟，锅是在原来的灶上还是一关火就移到冷灶上等五分钟呢？ -望尽天涯- ♀ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 19:28:52

• 奥，我就是关上不动，要是突然就推到旁边，会降温太快了 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 08/22/2020 postreply 20:29:32

• 谢谢解惑 -望尽天涯- ♀ (0 bytes) () 08/23/2020 postreply 17:26:45