可以先用盐腌制一晚上，味道更佳，还能杀菌。我一般是烧开水后把鸡先出入几次热水，把鸡放到水了再烧开，关火泡25分钟基本就可以。时间

来源: michael008 于 2020-08-08 20:29:18 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 煮白斩鸡问题 由 农家姑 于 2020-08-08 13:30:10

所有跟帖： 

• 正宗 -iampig- ♂ 给 iampig 发送悄悄话 iampig 的博客首页 (0 bytes) () 08/08/2020 postreply 23:30:13

• 这个做法正宗，出锅后挂着干了以后，去鸡大腿小腿骨，切片摆盘，抹上香油。 -lurenjia2014- ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (116 bytes) () 08/09/2020 postreply 10:22:28

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