汉堡里的牛肉饼，能自己用 牛肉末 捏出来吗？

汉堡里的牛肉饼，能自己用 牛肉末 捏出来吗？

所有跟帖： 

• 网上搜了一下，竟然很多人自己做。 -lurenjia2014- ♀ (209 bytes) () 07/28/2020 postreply 10:29:03

• 夏天bbq,可以自己做beef patty了！ -lurenjia2014- ♀ (52 bytes) () 07/28/2020 postreply 10:30:22

• 可以加入洋葱碎，黑胡椒粉，混合一下就可以了，千万别把肉馅搅起胶。 -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 07/28/2020 postreply 10:55:24

• 加鸡蛋，面包屑，能让beef patty更有质感。 -lurenjia2014- ♀ (66 bytes) () 07/28/2020 postreply 10:57:02

• 加点辣椒粉，可以去腥。不知道能不能加点醋，让肉汁更有味道。 -lurenjia2014- ♀ (98 bytes) () 07/28/2020 postreply 10:58:42

• why not? -聪明老爹- ♂ (0 bytes) () 07/28/2020 postreply 17:03:02

• 有人试过加香菇碎到里面吗，炭火grill的时候会不会有香菇的特有香味？ -lurenjia2014- ♀ (106 bytes) () 07/29/2020 postreply 09:49:38

• 美国人买牛肉末回家， 大部分都是拿来捏Burger吧。 还有各种做肉饼的小工具。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 07/28/2020 postreply 11:45:09

• 对，我以前一个白人朋友，家里买了个两面煎beef patty的电器。白人和我们的饮食差别好大。 -lurenjia2014- ♀ (132 bytes) () 07/28/2020 postreply 12:16:12

• 对，白人对食物的评价有： crunchy, yummy, chewy, mushy -lurenjia2014- ♀ (76 bytes) () 07/28/2020 postreply 12:17:32

• 夏天来了，白人又在家里捏beef patty了,然后grill, bbq。 :-) -lurenjia2014- ♀ (84 bytes) () 07/28/2020 postreply 12:19:17

• 做肉饼的小工具长啥样？能发个图吗？ -云在天上- ♀ (0 bytes) () 07/28/2020 postreply 12:28:46

• 这样的 -greenonion- ♀ (959 bytes) () 07/28/2020 postreply 14:06:56

• 谢谢你！ -云在天上- ♀ (0 bytes) () 07/28/2020 postreply 16:19:07

• 不需要任何工具， 牛绞肉用手捏成肉饼，就是汉堡肉饼，猪绞肉捏成肉饼就是早饭的sausage biscutt -小荷花儿- ♀ (0 bytes) () 07/28/2020 postreply 13:12:24

• 你们怎么做肉饼的？空气炸锅？烤箱？铁锅煎？微波炉？ -lurenjia2014- ♀ (86 bytes) () 07/28/2020 postreply 13:25:57

• iron flat pan or grill cook... -小荷花儿- ♀ (0 bytes) () 07/28/2020 postreply 13:39:29

• 我家里也有带条纹的铸铁煎锅，用来煎bacon一流，猪油全部流到下面。煎牛排也很好。很难洗，后来就不用了。 -lurenjia2014- ♀ (157 bytes) () 07/28/2020 postreply 14:10:14

• then you can grill it like you grill steak -小荷花儿- ♀ (0 bytes) () 07/28/2020 postreply 20:26:41

• 我老公用普通铸铁锅做煎蛋，SAUSAGE, STEAK,有时也用GRILL,只有GRILL烤出来有条纹 -小荷花儿- ♀ (0 bytes) () 07/28/2020 postreply 20:29:57

• 那个猪肉饼我吃过，里面加了不辣的辣椒碎，胡椒粉，醋。juicy,很不错。 -lurenjia2014- ♀ (107 bytes) () 07/29/2020 postreply 09:50:41

• 你这是做狮子头吗？:-) -lurenjia2014- ♀ (41 bytes) () 07/28/2020 postreply 15:22:23