关于味精的事，据说是一个叫日本帝国大学的化学教授池田菊苗发明的。最初是它从海带里抽出一种叫 谷氨酸钠 的物质，如把极少量的谷氨酸

关于味精的事，据说是一个叫日本帝国大学的化学教授池田菊苗发明的。最初是它从海带里抽出一种叫 谷氨酸钠 的物质，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去，就能使味道鲜美至极。就这样，味精就被这个教授发明了，很快就风行世界。

日本现在都叫“味の素”，我发张照片给你看下。

我能顺便问下，你是研究这方面的呢？还是喜欢这些方面的知识，在你的提问下，我也顺便也学习了，谢谢你。