其实自己点个豆腐脑并不难,只要一个blender, 一个细筛子,一包内酯或是熟石膏粉,一袋黄豆。再有就是黄豆泡一晚。
第二天早上做一锅豆花花不了半小时。内酯点豆花太容易,而且很少会失败。石膏粉麻烦一点,但是后面吃不完的豆花可以接着做豆腐。
其实自己点个豆腐脑并不难,只要一个blender, 一个细筛子,一包内酯或是熟石膏粉,一袋黄豆。再有就是黄豆泡一晚。
第二天早上做一锅豆花花不了半小时。内酯点豆花太容易,而且很少会失败。石膏粉麻烦一点,但是后面吃不完的豆花可以接着做豆腐。
• 试试看,豆腐越嫩越好吃。华人超市也有卖盒装豆腐脑的,可以买,做个卤汁就行了。 -天婴- ♀ (0 bytes) () 07/03/2020 postreply 08:49:12
• 我们这里没有亚超,更没有盒装豆腐脑 -elfie- ♀ (323 bytes) () 07/03/2020 postreply 12:08:05
• 豆腐脑在家自己做,半小时搞定。价廉物美 -楚天太阳- ♂ (0 bytes) () 07/03/2020 postreply 15:23:33