和面的温水温度不能太高，和体温差不多就行。太热酵母会死，其实用凉水发面最保险。

来源: 4657238 于 2020-06-29 22:22:57 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (116 bytes)
回答: 好像又弄砸了，求助 由 怀旧一点点 于 2020-06-28 11:15:24

和好面不能放冰箱发。温度低了面不好发。夏天放屋里就行。冬天放暖气边上。

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