《蒜香面包》(1)表皮酥脆内部柔软多层（视频+图文）

食材：

中筋面粉300

糖 10克

玉米油 20克

盐 3克

酵母 3克

水 140克

馅料：

大蒜 我用了一头半左右

黄油 45克 

葱白

做法：

做法：

1 温水活面，面发至2倍大，排气整形

2 整形之后 ，二次醒发大概45分钟到一小时左右

3 炒馅料，一直到蒜和葱白完全和黄油融化的状态为止

4 醒发好之后放入提前预热好的烤箱400烤25分钟

 

 

 

 

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所有跟帖： 

• 又香又可爱！赞！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 06/20/2020 postreply 07:56:17

• 买到大蒜了，使劲用：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 06/20/2020 postreply 09:14:48

• 我做了香草面包，下回做蒜香试试。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 06/20/2020 postreply 09:20:00

• 等你的美照：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 06/20/2020 postreply 09:20:51

• 跟着小高姐的视频做过这个，非常好吃。 -亦晴亦雨- ♀ (0 bytes) () 06/20/2020 postreply 08:33:22

• 我家很快就吃完 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 06/20/2020 postreply 09:15:23

• 我家很快就吃完了，所以不常做 这次是为了大蒜才做 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 06/20/2020 postreply 09:16:13

• 其实我个人比较喜欢常做的是花生酱的 因为花生酱花生酱中含有丰富的植物蛋白，而且富含维生素、烟酸、 维生素E等和矿物质等 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 06/20/2020 postreply 09:35:29

• 看你这个想起2015年做过的咸味花朵面包，链接在里面 -亮亮妈妈- ♀ (359 bytes) () 06/20/2020 postreply 08:49:40

• 我的配方在油管子视频下方写得很清 ，做蒜蓉的时候不需要加任何盐的 做出的口感外皮酥脆内部柔软多层 ，周末愉快：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 06/20/2020 postreply 09:18:28

• 我周一坚持一个月的健康饮食，去年夏天坚持了2个月 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 06/20/2020 postreply 09:19:00

• 我周一开始坚持一个月的健康饮食，适度锻炼。去年夏天坚持了2个月 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 06/20/2020 postreply 09:19:56

• 健身群的朋友们，大家一起努力坚持一个月！ -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 06/20/2020 postreply 09:20:23

• 大家也可以换成自己喜欢的奶酥，豆沙，巧克力酱，花生酱，肉桂，葡萄干等自己喜欢的馅料 -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 06/20/2020 postreply 09:31:44

• 看着好漂亮，没有信心做。 -Timeaway- ♀ (0 bytes) () 06/20/2020 postreply 16:56:03

• 试着做一次就知道很简单了，祝周末愉快：） -熊王xiaoya- ♀ (0 bytes) () 06/20/2020 postreply 17:43:51