《蒜香面包》(1)表皮酥脆内部柔软多层（视频+图文）

来源: 于 2020-06-20 04:22:22 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

食材：

中筋面粉300

糖 10克

玉米油 20克

盐 3克

酵母 3克

水 140克

馅料：

大蒜 我用了一头半左右

黄油 45克 

葱白

做法：

做法：

1 温水活面，面发至2倍大，排气整形

2 整形之后 ，二次醒发大概45分钟到一小时左右

3 炒馅料，一直到蒜和葱白完全和黄油融化的状态为止

4 醒发好之后放入提前预热好的烤箱400烤25分钟

 

 

 

 


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