还是猪种的问题。我自从换了吃黑猪肉以后，超市的肉就再也没法买了，对比差距太大了。

来源: 鱼之厨房 于 2020-06-10 10:38:02 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 肉片除腥味tip 由 deplor 于 2020-06-10 07:17:34

所有跟帖： 

• 我也是吃了黑猪肉后，再也不买超市的任何猪肉了。确实是和猪种有关。 -taoma- ♀ 给 taoma 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2020 postreply 11:33:09

• 在哪里买黑猪肉？谢谢 -桃花好运- ♀ 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2020 postreply 12:17:18

• 美国的话，好像有英国黑猪Berkshire Pork的农场的。 -鱼之厨房- ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2020 postreply 13:07:11

• 农场怎么杀黑猪的？ -lurenjia2014- ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2020 postreply 14:57:55

• 杀猪应该都差不多。国家应该有规定，不能随便来的吧。黑猪是完全没有猪肉臭的。 -鱼之厨房- ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 (101 bytes) () 06/10/2020 postreply 15:09:08

• https://www.dartagnan.com/home?utm_source=eComPlatform&utm_mediu -taoma- ♀ 给 taoma 发送悄悄话 (26 bytes) () 06/10/2020 postreply 15:54:19

• 美国的价格冒死贵不少呢 -鱼之厨房- ♀ 给 鱼之厨房 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/11/2020 postreply 03:11:27

• 这家的是比较贵一点，可以去找当地的小农场，也有的有好品种的黑猪肉 -米奇的厨房- ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (0 bytes) () 06/11/2020 postreply 04:01:45

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