家常一般用老抽发黑，饭店用糖色比较多，发红。

来源: bingze 于 2020-06-09 19:30:37 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 炖的时候多加点糖，收汁的时候就会有糖色，发红。 -lurenjia2014- ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/10/2020 postreply 10:18:06

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