可以出面条之前停下来10分钟，让里面的crosslinking程度提高，然后从头开始再走一遍，texture会好不少

来源: 米奇的厨房 于 2020-06-07 05:17:27 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (32 bytes)
本帖于 2020-06-07 05:30:44 时间, 由普通用户 米奇的厨房 编辑

面条会更加筋道

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