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私房小菜
» 味道完全一样。为了尽量方便家庭制作,减化操作程序,我就决定不把蛋白蛋清分开。
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味道完全一样。为了尽量方便家庭制作,减化操作程序,我就决定不把蛋白蛋清分开。
来源:
揽香
于
2020-05-08 20:11:41
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回答:
我在大厨的后厨看了好几回,他有的时候分开的,有的时候不分开。分开,不分开,炒出来的颜色分色效果差不多。
由
揽香
于
2020-05-08 20:09:44
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私房小菜
» 味道完全一样。为了尽量方便家庭制作,减化操作程序,我就决定不把蛋白蛋清分开。
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