花生表面容易有黄曲霉素，泡过之后就会去除，虽然泡过的花生炒起来麻烦些，不过这样吃起来更健康。

所有跟帖： 

• 我泡了呀。另外，不是一定要去皮的，没那么绝对，花生如果新鲜的话，花生皮对肾有好处。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 05/07/2020 postreply 11:05:48

• 人呀就是这样，如果我说为了食用安全，最好去皮，肯定有些人说，您太浪费了，花生皮有益于健康。总之，请君自便，要不要自己执生。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 05/07/2020 postreply 11:16:02

• 所有的谷物，都会长黄曲霉，所以要洗米，因为谷子在谷仓里堆积了几年都有可能。花生是最容易长这个霉的，所以我连花生油都不买。 -lurenjia2014- ♀ (0 bytes) () 05/07/2020 postreply 11:30:56

• 您买不买花生油与我无关吧！真的很不想知道您自个儿的事，自己的事都忙不过来！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 05/07/2020 postreply 11:51:29