油条做得太棒了！有问题请教，请进

来源: 七叶草 于 2020-05-02 17:56:59 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (215 bytes)
回答: 油条！拐点！ 由 紫色公主 于 2020-05-01 14:51:31

请问揉面需要揉多久？这个问题我一直很困惑。要多揉面还是少揉面？

还有面团是不是非常粘手，这样的话揉面怎样揉呢？有什么高招？谢谢。

所有跟帖： 

• 应该是揉均匀，发泡剂分布越均匀，炸出来的油条越蓬松漂亮。 -紫色公主- ♀ 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (131 bytes) () 05/02/2020 postreply 22:27:22

• 谢谢公主。下次我再试试，又有一个问题：） -七叶草- ♀ 给 七叶草 发送悄悄话 七叶草 的博客首页 (320 bytes) () 05/03/2020 postreply 08:03:26

• 很抱歉，我找了手机和云记录，都没有这张照片。估计当时手上都是油，没来得及照。 -紫色公主- ♀ 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (0 bytes) () 05/03/2020 postreply 14:29:02

• 谢谢公主回复！ -七叶草- ♀ 给 七叶草 发送悄悄话 七叶草 的博客首页 (0 bytes) () 05/03/2020 postreply 18:37:14

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