糖醋鲈鱼,香酥虾,金枪鱼片,三鲜蹄筋....

来源: 小宁波♂ 2020-02-08 14:04:47 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1065 bytes)

 

最近太忙,没做菜,今天回家也晚,只能快手了.... 糖醋鲤鱼的做法,用的是鲈鱼,....

香酥虾,柔嫩壳脆... 生鱼就切一切,三鲜蹄筋是牛筋,火腿,猪皮泡发,加木耳炒....

 

 

 

所有跟帖: 

丰盛的晚餐,基本是海鲜。 -goingplace- 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2020 postreply 15:54:02

好厨艺。 -绿末儿- 给 绿末儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/08/2020 postreply 18:31:12

高水平,那鲈鱼炸得像样 -皮球- 给 皮球 发送悄悄话 皮球 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2020 postreply 18:35:23

你上的菜全是我爱吃的,多写下做法吧,详细点的,谢谢! -Mmom2269- 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/08/2020 postreply 19:02:22

抓住老乡问一下,你上的糟卤碲膀先煮多久,再放糟卤浸多久?最后蒸多久? -Mmom2269- 给 Mmom2269 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/08/2020 postreply 19:05:08

我是先煮35到40分钟,水要没过整个蹄髈,不然会破皮,之后自己轧好的糟卤浸一晚,喜欢味道 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (151 bytes) () 02/09/2020 postreply 08:07:00

做法: -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (1127 bytes) () 02/09/2020 postreply 08:03:45

这鱼做的有大师风范 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 (0 bytes) () 02/08/2020 postreply 20:42:29

漂亮,超赞纯图片的好帖 -willows- 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2020 postreply 06:13:20

谢谢各位 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2020 postreply 07:52:52

喜欢,尤其是鱼 -小家小明- 给 小家小明 发送悄悄话 小家小明 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2020 postreply 01:50:31

太幸福了,做的真好 -梅飞色舞美食厨房- 给 梅飞色舞美食厨房 发送悄悄话 梅飞色舞美食厨房 的博客首页 (0 bytes) () 02/12/2020 postreply 21:15:00

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